第14章 分肉 (第1/1页)
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孟钰刚才已经跟爷爷他们解释清楚，他会些功夫防身。
孟老头几人没有丝毫质疑，觉得孙子这么聪明，学会打猎什么的再正常不过。
纷纷夸赞，羡慕，骄傲。
所以这会，孟老头夸起孙子毫无压力。
孟老头跟孟平好似亲眼看到孟钰猎杀黑熊时的威猛，夸的兴起。
族人们也听的入迷。时不时惊呼感叹出声，场面热闹非凡。
孟族长也带着人赶来了，跑的气喘吁吁：“你们可真大胆，还敢去深山，这是三郎杀的？”
族长边说边围着黑熊转了一圈，啧啧赞叹道：“这得多难杀啊！我们三郎就是有大本事！不错不错。咱们孟氏的儿郎就是威猛！”
“咱们三郎就是文武全才！以后就是不考状元，那也定能做个上阵杀敌的大将军！”
“那可不，三郎这孩子打小就聪明，又长得白白嫩嫩跟个福娃娃似的，这大了更是丰神俊朗，这十里八乡就没有比我们三郎更好看的儿郎。”
“三叔说的对，更何况咱们三郎还是秀才呢，这次考完妥妥的举人老爷。”
族人们越围越多，你一言我一句夸赞着，气氛越来越浓厚。
孟老头感念族人们帮助，他家几乎欠着所有族人的钱，就决定把熊肉贡献给族里。
“族长，我也没吃过熊肉，不知道好不好吃，但起码是肉，我想拿出来分给族人们。”
族长明白孟老头迫切想还人情，心里也觉赞同，族人们虽不会嫉妒眼红，但大伯能有这份心，族人们心里也受用。
“这个主意好，咱们都没吃过熊肉，正好也尝尝味道，就是不好吃那也是肉。总比黑面窝头要强吧。别人想吃熊肉还吃不上呢，熊可不好杀。”
“老七，你们几个把熊帮着大伯家处理出来，小心熊掌，皮毛跟熊胆，听说这些贵重。”
听到能分肉，族人们更开心了。日子贫困，一年到头吃不到几回肉，只要是肉，管它好不好吃呢，肯定比饿肚子啃窝头强。
孟钰倒是看到过关于熊肉的处理办法。
熊肉质肥厚，存在大量脂肪，无论煎炒烹炸都不用放油，可就是腥臭味强烈。
必须得用大量冷水多浸泡几次，血水浸泡干净后再辅以各种大料烹制，压制臭味。
这里炒菜好像也不用陈皮，桂皮之类的，这些得去药铺买。不过他还是把知道的处理方法告知族人。
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