第105章 忧郁的梅子 (第1/2页)
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涛哥是怎么知道餐厅发生纠纷了呢？
其实是小玉在歌厅周围闲转悠的时候，发现了餐厅的情况，上楼把事情跟莲姐说了，正好又被涛哥给听见了。这才有涛哥下楼，又正好遇上找事的是熟人，便很快解决了问题这么个过程。
不过，烤鱼事件发生后，风子经过思考后得出结论：事件的重点不是鱼没有烤熟，如果是这个问题，先不说这种情况极少出现，就是出现了，大多数人都会要求再加工或退菜问题便可得以解决。最关键的问题是处理这种事的态度。
态度决定结果。
对于餐饮行业来说，除了风子可称之为老手之外，其他人都在餐厅干的时间都不是很长。先不说他们对突发事件不能及时有效地解决，有时候可能甚至连基本用语都不太会用。
比如“你”和“您”，虽然它们之间就是多个心和少个心的问题，可说出来给人的感觉却是大不相同的。
一句“你”，就显得随便而生硬，缺乏敬意；而一旦用“您”，则就委婉绵柔，极尽尊重之意了。这就好似面对火灾，“你”，可能就起不到控制火势蔓延的效果，而“您”却可以在一定程度上让火势得到控制。
也不是说，说了“您”这个字，就能扭转局面，而是这种说法，可以使整句话乃至整个说话的语气发生改变，让人听起来很舒服，耐受。
目前餐厅没有一个人能做到这点，这风子很清楚。
此次事件就是一个提醒，如果风子不在的情况下，再发生类似的事，又没有一个人能很好地去解决，后果是很难想象了。
但风子又不想说教般给大家教这些问题，那样别人就会反感，影响大家都情绪。
那又怎么去解决这个问题呢？
唯一的办法就是，发生他们解决不了的问题后，不要擅作主张，及时通知风子，风子就能第一时间来到现场，而不是他们带着个人清楚或由于个人素质把问题复杂化了。
这当然不是彻底解决问题的办法，要彻底避免这些问题，提高个人认知和素养才是关键。但，这不是一时半会能解决的，需要慢慢来。
当然，风子也会在平时交代给工作灵活性高的小郭一些处理问题的方法，有意无意在日常给他灌输一些如何正确对待顾客的态度。
小郭虽然灵性不足，但人单纯，显得淳朴，这个在一定程度上可增加与人的亲近度。
餐厅在风子用心的经营下，生意真是芝麻开花
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